Brokkoli diéta - 3 szuper recept!
 

Brokkoli diéta - 3 szuper recept!

brokkoli 1.jpg

Tudtad, hogy a brokkoli segítségével fogy és formálódik a legtöbb modell és fitneszversenyző? Elmondom mi ennek az oka. A brokkoli szabadon fogyasztható élelmiszer, tehát a diéta alatt korlátlan mennyiségben eheted, nem kell korgó gyomorral, éhezve átvészelned ezt az időszakot ahhoz, hogy eredményt érj el. Nem okoz puffadást, eltelít, megszűnteti az éhségérzetet, viszont alacsony a szénhidráttartalma.  Ha beteg lennél, biztosan azonnal feladnád a diétád, úgyhogy fogyassz bátran brokkolit, mert ez a zöldség távol tartja a vírusokat, gombaellenes és antibakteriális hatású és erős gyulladáscsökkentő. Magas a rosttartalma, tehát az emésztésedre is jó hatással van, ráadásul E, C, K vitamint, béta-karotint és ásványi anyagokat is tartalmaz. Nyersen csípős és kesernyés íze van, nem túl ízletes, viszont sütési vagy főzési alapanyagként sokoldalúan zseniális. Ha a diétádat hosszabb időre tervezed, vagy már unod a brokkoli ízét, a keresztesvirágú zöldségek közül is válogathatsz, ezek hasonló jó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ilyen a káposzta, a kelbimbó, fodros kel és a karfiol. Gondolj arra, hogy minél több zöldséget eszel, annál formásabb leszel! Elhoztam neked néhány kedvenc brokkoli receptem: Jó étvágyat!

 

Sós brokkoli-torta

 

1 db friss brokkoli
2,5 dl natúr joghurt
4 db tojás
10-20 dkg pirított csirkemell
só, bors

3 db aszalt paradicsom
max. 10 db fekete olivabogyó
reszelt parmesan sajt

 

A brokkolit, megmosás után szedd rózsáira és enyhén sós vízben főzd puhára! Amikor megfőtt, vedd ki és vagy vágd kisebb darabokra vagy egy villával nyomkodd péppé! Verd fel a tojást és a joghurttal, az apróra vágott aszalt paradicsommal, az apróra vágott fekete olívabogyóval együtt add hozzá! Sóval, borssal ízesítsd! A felkockázott csirkemellet pirítsd meg serpenyőben és keverd a masszához! Tepsiben vagy sütőpapírral bélelt tortaformában 200 fokon 15 percig süsd ki! A sütés utolsó egy percében a sajtot szórd a tetejére!

 

brokkoli 3.jpg




Brokkoli turmix

 

1 db friss brokkoli

1 db kisebb méretű avokádó
1 marék bébispenót
2,5 dl rizs, kókusz vagy mandulatej
0,5 citrom leve

2 db narancs leve

 

 


Készítsd elő a turmixgépet és öntsd bele a növényi tejet, a citrom és a narancs levét. Ez eddig kifejezetten jól mutat majd és nagyon finom, egészséges is. Akkor folytasd a recept többi részével, ha úgy gondolod lesz gusztusod meginni a sötétzöld turmixot, ugyanis nem lesz túl szép látvány. Ha elszánt vagy és fogyni akarsz, akkor a brokkolit, megmosás után szedd a rózsáira és enyhén sós vízben főzd puhára. Amikor megfőtt, szedd kis a vízből és a dobd a turmixgépbe! Add hozzá a bébispenótot és a megpucolt, az apróra vágott avokádót és turmixold össze!

 

brokkoli 2.jpg


 

 Hamis pizza-alap


0,5 kg brokkoli (vagy karfiol)
1 közepes fej vöröshagyma

3 tojás

3 gerezd fokhagyma

1 csapott mokkáskanál oregano

1 csapott mokkáskanál bazsalikom

só, bors

feltétként, azt tehetsz rá, ami csak jólesik :)


 

A brokkolit, megmosás után szedd a rózsáira és enyhén sós vízben főzd puhára. Amikor megfőtt, vedd ki és egy villával nyomkodd péppé! Az apróra vágott vöröshagymával és fokhagymagerezdekkel keverd össze! Verd fel a tojást és add hozzá ízlés szerint a sót, borsot és a fűszereket! Most keverd össze a fűszeres tojást és a brokkolis hagymás pépet, ez lesz a pizza-alap. Tepsiben vagy sütőpapíron 1 cm vastagon oszlasd el, majd 200 fokon 15-20 percig süsd! Amikor megsült az egyik oldala, nagyon óvatosan fordítsd meg, mert törékeny és miután a paradicsompürét eloszlattad a tészta tetején, mehet rá a feltét, azt tehetsz rá, ami csak jólesik, illetve ami belefér a diétádba. Például pirított csirkemell vagy pulykasonka, hagyma, mozzarella, rukkola, olívabogyó, reszelt zsírszegény keménysajt …

 

Ezt a cikket elolvashatod a BLIKK.hu weboldalon is!

 

tudastar.pngTUDÁSTÁR

Tájékozódj, mielőtt döntesz! nyil-feher.png

segithetek.pngSEGÍTHETEK?

Vedd fel velem a kapcsolatot! nyil-feher.png

 

 

Top ;